A grande richiesta... Sciroppo di Tarassaco o "Milele di Tarassaco"
1 litro di acqua.
4 manciate abbondanti di fiori di Tarassaco.
1 chilo di zucchero.
Mezzo limone.
Mettere in acqua fredda i fiori e portare a ebollizione.
Togliere la pentola dal fuoco e lasciare riposare una notte intera.
Scolare l'acqua e strizzare bene i fiori.
Aggiungere lo zucchero e mezzo limone tagliato a fette.
Rimettere la pentola senza coperchio sul fornello e lasciare emulsionare il tutto finché risulti uno sciroppo né troppo denso, né troppo liquido.
Raffreddare e invasare.
Dal libro: La salute dalla farmacia del Signore di Maria Treben Ed.Ennsthaler
sinforosa castoro
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1 litro di acqua.
4 manciate abbondanti di fiori di Tarassaco.
1 chilo di zucchero.
Mezzo limone.
Mettere in acqua fredda i fiori e portare a ebollizione.
Togliere la pentola dal fuoco e lasciare riposare una notte intera.
Scolare l'acqua e strizzare bene i fiori.
Aggiungere lo zucchero e mezzo limone tagliato a fette.
Rimettere la pentola senza coperchio sul fornello e lasciare emulsionare il tutto finché risulti uno sciroppo né troppo denso, né troppo liquido.
Raffreddare e invasare.
Dal libro: La salute dalla farmacia del Signore di Maria Treben Ed.Ennsthaler
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