Il post precedente e soprattutto i commenti dei lettori mi hanno ricordato che l'Italia, un Paese relativamente piccolo, si distingue nel mondo intero oltre che per le sue bellezze naturali, artistiche e architettoniche - quale Paese al mondo ha la quantità e la bellezza delle nostre opere d'arte? - anche per la sua cucina, apprezzata nel mondo intero. L'abilità di trasformare materie prime d'eccezione in piatti che si gustano già con gli occhi è proprio del nostro Paese. Ogni regione della nostra magnifica Italia offre una varietà infinita di primi piatti, di secondi, di contorni, dolci e dessert che tutti ci invidiano e che sovente copiano in malo modo.
Certo, ogni Paese ha le sue specialità, ma in Italia non esistono solo specialità, perché tutti i piatti, dalla semplice pasta al pomodoro al piatto più elaborato, è qualcosa di straordinario. Il cibo, per noi, è cultura, passione, ricerca, accuratezza, è arte. Tutto questo si traduce in piatti meravigliosi, in colori e sapori tutti da gustare. Grande Italia.
sinforosa castoro
